chouquette

(Alors pour réaliser des chouquette il vous faux )

125g de lait

125g d'eau

100g de beurre

5g de sel

5g de sucre

140g de farine

250g d’œuf entier

est pour la finition il vous faux du sucre en grain.

Pour commencer la recette prendre une casserole maitre le lait:l'eau:le beurre:le sel:et le sucre puis mettre sur le feux jusqu’à ébullition.Une fois que c'est a ébullition retirer la casserole du feux puis ajouter la farine est mélanger pour obtenir une pâte puis remettre la casserole sur le feux 5 minute pour faire des sécher la pâte une fois que la pâte est des sécher mettes la dans un bols pour quel refroidisse puis après ajouter les œuf jusqu’à obtenir une pâte lisse voila la pâte est prête maintenant on vas passer au dressage prendre une plaque qui vas au four mettre du papier sulfurisée sur la plaque prendre une poche a douille (si vous avez pas de poche a douille vous pouvez prendre deux cuiller a café ça marche aussi) puis former des boule de taille moyen une fois que la plaque est plein ajouter du sucre en grain sur vos boule mettre au four a 180° environ 20minute.